Anche se può sembrare strano segui quello che ti dice Alberto.
L'accumulo simula un serbatoio di determinate dimensioni, con determinato isolamento, pieno d'acqua ad una certa temperatura...
Quindi un serbatoio da 10 litri ha superficie disperdente minore di uno da 80 e, a parità di isolamento disperde di meno, come giustamente immagini.
In generatori hai invece la possibilità di simulare un boiler elettrico ad es., ma anche altri scaldaacqua.
Nel 25% di perdita è compresa sia quella di conversione sia la dispersione. Potrebbe non essere precisissimo.
Se devi fare qualcosa di particolare, metti entrambi: modella il serbatoio come è, ma ricordati di mettete efficienza 95% al generatore (non posso ora controllare, ma forse con medesimo risultato, potresti anche indicare come generico, elettrico, solo acs)